枸杞是怎么晒干的,保质期是多长时间

一、怎么晒干

1、普通的晾晒法:将采摘的新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右,之后取出放在托盘上移到通风好的地方,慢慢就会阴干,注意不可放在光照下。等快要晾干的时候再移到光照处暴晒,大概晒两三天便可晒干,之后封装密封好就行,避免它回潮。

枸杞

2、烘干法:这个方法多是用在秋季雨水多,湿度大的时候。要准备烤房,先用碱水将新鲜的枸杞拌匀,放在托盘上,移到烤房托架上的最底层,之后慢慢上移,慢慢增加温度,直到完全烤干。注意烤干之后要及时装袋,不能推迟多长时间,否则容易烤焦。相比前一种方法,这种方法比较麻烦,平时用晾晒法就行。

枸杞

二、保质期多长时间

经过处理晾晒的枸杞,只要保存方法正确,就可存放很长时间,不容易返潮。正常的保质期是18个月。它里面含有大量的粘性糖质以及脂肪油,容易走油,且放的太久它的质量会受到影响,疗效会降低。因此即便是没有发生虫蛀或者霉变现象也建议尽快食用,在18个月内食用完。

枸杞

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至2811500808@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益!